Tra pasta, vino, chitarre e allegria
La cucina è per noi la culla dell’Amore. Così come abbiamo condiviso il nostro segreto, vogliamo condividere anche i nostri fornelli!! Vi aspettiamo nella nostra cucina per vivere insieme una meravigliosa esperienza culinaria!
PASTA FATTA IN CASA
L’esperienza della pasta fatta in casa è sicuramente quella più indicata per prendere confidenza con i rudimenti della cucina e con il nostro bellissimo Paese, visto che questo alimento, nelle sue svariate tipologie è il filo conduttore tra tutte le nostre regioni, dal nord al sud, passando per il centro fino ad arrivare alle isole. In ogni luogo dove assaggerete questa prelibatezza, se siete attenti, potrete da subito capire la storia culinaria del posto. Per questo lo consigliamo vivamente.
La semplicità della preparazione rende questo corso adatto a tutti, grandi e piccini. Proponiamo una lezione della durata complessiva di circa 4 ore, in cui impareremo come preparare un ottimo impasto che potrà essere utile per molteplici tipi di pasta.
Ci concentreremo sulla pasta lunga, come ad esempio fettuccine, tagliatelle, tagliolini, pappardelle, spaghetti etc…etc… e su pasta ripiena come ad esempio ravioli, tortellini, triangoli, mezzelune, fagottini e chi più ne ha più ne metta.
Chiaramente, anche se la pasta all’uovo, arricchita soltanto con un briciolo di olio e formaggio e i ravioli al naturale sono buonissimi, cucineremo anche degli ottimi sughi per accompagnarli (la preparazione di questi ultimi dipenderà strettamente dalla stagione in cui verrà fatto il corso).
Alla fine ci rilasseremo con un buon bicchiere di vino e un ottimo piatto di pasta appena fatta con un panorama da far struggere il cuore e esaltare i palati….
DURATA: 4 h c.a
Per info prenotazioni e prezzi, visita il sito: https://www.montesecookingexperience.com/cooking-experiences/
